自炊 2020年6月5日

最近はすっかり、かぎ針編みにかまけているので、自炊も手抜きです…。
お買い物にもそう頻繁には行けないから…。

それにコロナのこともあるので、前回の通院時に薬の処方は2ヶ月分だして貰ったので今月は病院にも行かなくていいからね~。

でも流石に毎度のことながら食材が無くなってきたので、なんとっ!一昨日と昨日、連日で食料の買い出しに行ってきました。
欲しいものが一昨日の行ったスーパーには売っていなかったから、体力的に1日1スーパーしかいけないので仕方なく…。
それでも買い忘れがあって…今日、又、違うスーパーに行こうとしたけど、やっぱり明日にしました。

そんな感じで、今日のお昼ご飯メニュー

最近は洗い物が楽ちんワンプレートです。

20200605_meshi02.jpg

しらすとキャベツのガーリック醤油パスタ
無限ピーマン(味の素のCMのアレです。火を使わなくていいからね~。)
野菜サラダ(スーパーのカット野菜に玉ねぎのみじん切りON。ガーリック醤油ドレッシング)
ベーコンと玉ねぎのスープ(撮るの忘れちゃった。)


今日の夕方はつみれの煮物を作り置きしました。煮物は食べるのは明日以降~。
だって今日の夕飯は昼と全く同じメニューだったからね…。
パスタ作り過ぎちゃって食べきれなかった…。1人分だからそんな感じです。


編み物は、今はブックカバーを編んでいます。
細編みと長編みだけで出来そうな編み図をみつけたので、練習兼ねて編み中。




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